能源支出占餐飲業日常運營成本的6%-8%，傳統的廚房設備能源浪費嚴重。隨著能源價格走高和政府節能環保政策的推行，節能改造已經成為餐飲行業的必然選擇。

        大源小能光速蒸汽能集高效、節能、環保等顯著特點，適用于海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸爐、腸粉爐、點心爐、蒸汽鍋爐等餐飲設備的節能改造。同比節能效率高達50%，提高工作效率45%，噪音降低40%，將少CO排放88%。

大源小能光速蒸汽能中央廚房應用示意圖：

光速蒸汽能節能優勢：

1.具有替代鍋爐的獨特性，節能率30-60%。 CO 排放僅為0.0029%，低于國家標準69倍

2.快速出熱——5秒瞬間出蒸汽，溫度高可達到165℃

3.低音降噪——采用自然引風方式，比傳統鼓風式降低噪音60%以上，小于國家標準26倍

4.智能控制——全自動智能控制，智能控溫，智能控壓

5.合理分配——設備體積小，分布式安裝

6.安全保護——非壓力容器，一鍵操作、智能控制、無需專人值守、無須年檢，具有多重保護措施